Ofrece una textura superior
Un nuevo amanecer en la textura
¿Buscas destacar en los pasillos de yogur? ¿Quieres un producto que se pegue a la mente de las personas?
¡Revoluciona lo ordinario! Un nuevo amanecer en la texturización de alimentos está aquí, bienvenido a la era de TEXSTAR™.
- Solución de texturización completa y versátil
- 100% enzimática y con etiqueta amigable*
- TEXSTAR™ abre nuevas posibilidades para la textura en productos frescos fermentados.
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Principales beneficios de TEXSTAR™ en comparación con los agentes texturizantes tradicionales.
TEXSTAR™ es una solución enzimática única que mejora la textura como ningún otro enzima en el mercado. Ofrece calidad premium, reduce los riesgos de la cadena de suministro y permite productos de etiqueta amigable*, todo de manera rentable.
Mejora el brillo y la suavidad
Mejora el sabor de las alternativas vegetales al yogur.
Promueve la fabricación sostenible
Permite una cadena de suministro más robusta
Permite productos amigables con el consumidor*
Fortalezca su cadena de suministro
El aumento de la presión sobre las cadenas de suministro globales incrementa la necesidad de soluciones que minimicen los riesgos financieros y de la cadena de suministro. Elegir TEXSTAR™ como solución de texturización fortalece su cadena de suministro y ayuda a reducir la incertidumbre sobre la disponibilidad y la fluctuación de precios vinculadas a las condiciones ambientales y geopolíticas.
- Producido por fermentación, a diferencia de la mayoría de los texturizantes
- Posibilidad de almacenar un mayor inventario con menos espacio requerido.
El funcionamiento de TEXSTAR™
TEXSTAR™ es como ninguna otra enzima en el mercado, una solución 100% enzimática diseñada para satisfacer las necesidades de texturización de los fabricantes de yogur. TEXSTAR™ transforma la sacarosa in situ en poli- y oligosacáridos en productos frescos fermentados de origen lácteo y vegetal para ofrecer la textura que los clientes desean.
Durante la fermentación, TEXSTAR™ actúa sobre la sacarosa para construir una textura que se mantiene estable durante la vida útil del producto, asegurando la misma experiencia de consumo a lo largo de su vida en el estante.
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TEXSTAR™ apoya tu camino hacia la sostenibilidad.
Con la creciente demanda de los consumidores por una producción más sostenible y responsable, necesitas opciones que sean flexibles, más amigables con las etiquetas* y que ofrezcan el potencial de ayudar a tus credenciales de sostenibilidad, sin comprometer la calidad premium de tus productos.
Al ofrecer una solución de texturización enzimática completa y versátil que cumple con los requisitos de la producción actual y el consumo moderno, TEXSTAR™ no solo hace avanzar tu negocio, sino que también lleva nuestra industria a una nueva era.
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*El término "etiqueta amigable" se refiere a productos que permiten una etiqueta más simple con menos ingredientes y reconocibles para los consumidores.
